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8,449 likes, 168 comments - une.faim.de.loup on April 7, 2026‎: "Salam salam !!! سلام سلام Aujourd’hui, je vous partage une petite recette très gourmande un tajine tunisien😍 C’est un plat complet, généreux et facile à réaliser, que vous pouvez accompagner d’une bonne salade de crudités pour une touche de fraîcheur. Parfait pour les beaux jours de printemps ou à emporter avec soi pour un pique-nique en famille ou entre amis Il vous faut: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon coupé en petits dés 1 blanc de poulet coupé en dés 1 c. à café de curcuma 1 c. à café d’épices poulet ½ c. à café de poivre noir Sel, romarin Préparation : Commencez par cuire le poulet : Dans une marmite, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez l’oignon finement coupé et laissez revenir quelques minutes. Ajoutez ensuite les dés de poulet et faites-les cuire 4 à 5 minutes. Ajoutez les épices, mélangez bien, puis versez un peu d’eau chaude. Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes. Pour la suite : Pommes de terre coupées en petits dés et frites Persil haché 2 oignons caramélisés 2 barres de fromage cuisto @tartino_excellence coupé en dés Fromage râpé Œufs ( environ 12 pour moi, ceci dépend de la quantité de poulet et de frites, j’ai utilisé un grand bol de chaque) ½ c. à café de levure chimique Dans un grand saladier, mélangez : les pommes de terre frites, le poulet émietté, le persil, les oignons caramélisés et les fromages. Battez les œufs avec la levure, puis incorporez-les au mélange. Ajustez la quantité d’œufs selon la texture que vous voyez sur la vidéo. Beurrez un moule, versez la préparation, puis enfournez à 180°C pendant environ minutes (chaleur tournante). Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Bsahetkom". ‎